Thiết bị khuấy trộn thực phẩm
- Thiết bị khuấy trộn thực phẩm hay còn được gọi là bồn khuấy, bồn khuấy gia nhiệt.
- Thiết bị khuấy trộn được thiết kế có dạng bồn chứa phía trên nắp bồn có gắn động cơ liên kết ụ, bạc đạn và trục khuấy, cánh khuấy tạo thành một lực giúp khuấy trộn và đảo đều dung dịch, tạo thành một thể thống nhất.
- Tính năng: Thiết bị vừa dùng để nấu nguyên liệu, vừa dùng khuấy trộn đảo đều tránh tình trạng cháy khét xảy ra trong quá trình nấu.
- Các loại nguyên liệu thực phẩm dùng nấu như: Tương ớt, nước sốt, siro, nước trái cây, nước đường, sữa,...
Thiết bị khuấy trộn thực phẩm nắp rời
Thiết bị khuấy trộn thực phẩm nắp rời 200 lít
- Bồn khuấy thiết kế nắp bán nguyệt, nắp bồn rời hoàn toàn so với thân
- Motor được lắp đặt trên thanh gá phía trên bồn, motor khuấy được che chắn, đảm bảo an toàn vệ sinh đạt chuẩn GMP
- Bồn khuấy được thiết kế nắp bồn gia nhiệt thực phẩm gia công theo hệ kín, có manhole , hệ thống ống chờ cấp liệu trong quá trình gia nhiệt.
- Vật liệu gia công bồn khuấy là thép không gỉ: SUS 304 hoặc SUS 316 ( tùy theo tính chất dung dịch khuấy )
- Motor khuấy: Công suất và tốc độ tùy theo tính chất dung dịch khuấy và thể tích bồn
+ Khuấy phản ứng, khuấy hòa tan dung dịch: tốc độ từ 25 đến 100 vòng/phút
+ Khuấy phân tán, tạo mịn hổn hợp: Tốc độ khuấy từ 150 đến 1400 vòng/phút
- Những dung dịch phản ứng, đòi hỏi độ hòa tan cao, Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được tư vấn cụ thể