BỒN KHUẤY GIA NHIỆT CARAMEN 200 LÍT

- Á Âu Chuyên nhận tư vấn, thiết kế và gia công các loại máy khuấy, bồn khuấy có dung tích từ 20 lít  đến 10.000 lít, từ đơn giản đến chuyên nghiệp, Chúng tôi có rất nhiều phân khúc dành cho khách hàng để tiện cho việc chọn lựa.
- Công suất khuấy trộn của động cơ tùy thuộc vào độ đặc của nguyên liệu và dung tích mẻ trộn của nguyên liệu mà chúng ta sẽ có motor khuấy trộn khác nhau.

- Caramen hay caramelisation được hiểu nôm na là quá trình oxy hóa của đường, loại bỏ nước ra khỏi đường, một kỹ thuật được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để tạo ra màu nâu và hương vị hấp dẫn, Caramen thường xuất hiện trong các món ăn như bánh flan, cream brulee...hoặc đối với thịt kho, cá kho, nước ướp thịt nướng...chúng ta thường sử dụng đường để làm màu caramen.

- Caramen được hình thành với sự tan chảy của đường ở nhiệt độ cao. Sau đó, sự bốc hơi của nước tạo ra một loạt các hương vị phức tạp,  màu dần chuyển sang nâu, tạo thành một chất lỏng kết dính.

CẤU TẠO BỒN KHUẤY GIA NHIỆT CARAMEN 200 LÍT

- Bồn gia nhiệt inox 3 lớp
- Bộ cánh khuấy.

- Tủ điều khiển

- Motor điện

- Nắp bồn bán nguyệt
- Đáy bồn dạng lòng chảo.
- Van xả đáy, có thể xả trực tiếp vào chai nhựa cao 300mm.
- Chân bồn có gắn 3 bánh xe có khóa gài, tiện lợi cho việc di chuyển.
- Thân bồn gồm 3 lớp inox, gia nhiệt bằng điện trở, cách nhiệt đảm bảo không tỏa nhiệt ra ngoài.
- Mỗi bộ phận của thiết bị đều có chức năng riêng biệt, nó hỗ trợ cho nhau trong quá trình vận hành thiết bị.
- Ứng dụng: ngoài việc nấu và khuấy caramen thì bồn còn dùng để khuấy gia nhiệt sữa, nước giải khát, hoặc các loại hóa chất khác có độ nhớt thấp.

Bồn khuấy gia nhiệt caramen 200 lít

THÔNG TIN KỸ THUẬT BỒN KHUẤY GIA NHIỆT CARAMEN 200 LÍT

- Dung tích khuấy : Max 150 Lít.
- Dung dịch khuấy: caramen
- Motor khuấy hộp số tốc độ 100v/p
- Điều chỉnh tốc độ qua biến tần nhập khẩu từ Hàn Quốc.
- Trục và cánh khuấy được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Để biết thêm thông tin về chi tiết sản phẩm xin vui lòng liên hệ nhân viên kinh doanh Á Âu để được tư vấn Ms.Cẩm 0934 535 949, Gmail: kinhdoanh.aau2@gmail.com

Công Ty TNHH Thương Mại Kỹ Thuật Á ÂU

---------------------------------------------------------------------------------------

Địa chỉ Showrom: Số 816/63, Quốc Lộ 1A, KP.5, P. Thạnh Xuân, Q.12, Tp.HCM

Xưởng sản xuất CN1: 33/22, QL 1A, P. Thạnh Xuân, Q.12, Tp.HCM

Trụ sở: Tầng 4, 17-19 Hoàng Diệu, Phường 12, Quận 4, Tp.HCM

GPKD : 0312426851                           Email: kinhdoanh.aau2@gmail.com

Tell: 028 6269 1337                             Hotline: 0934 535 949

Website: www.amixtech.com    www.maykhuayaau.com    www.bonkhuayaau.com