Trong sản xuất thực phẩm quy mô lớn, việc nấu và khuấy trộn nguyên liệu không chỉ cần nhanh chóng mà còn phải đảm bảo độ đồng đều, giữ nguyên hương vị và chất lượng thành phẩm. Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít chuyên cho thực phẩm được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu khắt khe này, giúp xử lý hiệu quả các loại nguyên liệu từ lỏng đến sánh đặc như mứt, kẹo, nước sốt, sữa, súp hay các dung dịch chế biến khác.
1. Giới thiệu nồi nấu có cánh khuấy 200 lít
- Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít là nồi khuấy cách nhiệt tuyệt đối, rút ngắn thời gian nấu nên tiết kiệm điện năng tiêu thụ là thiết bị mới ra mắt nhưng được rất nhiều nhà hàng, quán ăn tin dùng để sử dụng nấu như: nấu tương ớt, nấu siro, nấu socola, nấu rau câu, nấu sữa tươi, nấu cháo, nấu keo,nấu thuốc,nấu mạch nha, hóa chất ...với dung tích 200 lít trở xuống và rất nhiều loại thực phẩm khác, những thực phầm cần nấu gia nhiệt và cần đảo đều trong khi nấu hoặc các dung dịch cần đun nấu lâu nhưng dễ bị cặn thì sản phẩm này là một giải pháp tối ưu nhất hiện nay.
- Chất liệu: Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít được gia công bằng inox Inox 304 loại vật liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm, không gỉ sét, chịu được nhiệt độ và áp lực cao. Nhờ đặc tính chống ăn mòn tốt và bề mặt sáng bóng, inox 304 giúp nồi dễ vệ sinh, bền bỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất.
- Nắp bồn bán nguyệt
Nồi nấu có cánh khuấy thường được thiết kế với nắp bồn dạng bán nguyệt, giúp che chắn nguyên liệu trong quá trình gia nhiệt và khuấy trộn, hạn chế tình trạng bắn văng hay thất thoát hơi nóng ra ngoài. Kiểu nắp này có thể mở – đóng linh hoạt, dễ dàng quan sát và cho nguyên liệu vào nồi mà vẫn đảm bảo an toàn vận hành.
- Cánh khuấy, trục khuấy inox 304
- Thân bồn: Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít gồm 3 lớp
+ Lớp đầu tiên chứa nguyên vật liệu sản phẩm.
+ Lớp thứ 2 chứa dầu gia nhiệt: dầu gia nhiệt có thể truyền được nhiệt độ 200 độ C, Phụ thuộc vào chất lượng dầu gia nhiệt, sau thời gian dài chúng ta phải bảo sung dầu vào bồn
+ Lớp thứ 3 là lớp bảo ôn: giúp cách nhiệt bảo vệ khi vô tình chạm vào thành bồn.
- Van xảinox 304
Van xả liệu của nồi nấu có cánh khuấy 200 lít thường được thiết kế để giúp lấy sản phẩm ra dễ dàng, sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh. Cụ thể:
Vị trí lắp đặt: van được gắn ở đáy hoặc gần đáy nồi, giúp xả hết nguyên liệu sau khi nấu mà không bị đọng lại.
Chất liệu: thường làm bằng inox 304 (hoặc 316 trong trường hợp yêu cầu cao về chống ăn mòn), đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh.
Kiểu van:
Van bi inox: thao tác đóng mở nhanh, dòng chảy mạnh, phù hợp dung dịch loãng hoặc sệt vừa.
- Chân bồn:
Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít : với thiết kế 3 chân hoặc khung inox 304 chắc chắn, có thể gắn bánh xe
Cánh khuấy:
-Cánh khuấy, trục khuấy được thiết kế kết hợp với khớp nối, động cơ motor. Tùy vào công suất motor sẽ tạo ra một lực khuấy khác nhau.
- Cánh khuấy: Tùy vào đặc tính của từng loại dung dịch nấu mà ta sẽ chọn loại cánh khuấy và công suất motor cho phù hợp. Hiện nay trên thị trường có các loại cánh khuấy như cánh khuấy chong chóng, cánh khuấy phân tán, cánh khuấy thủy lực, cánh khuấy tự bung, cánh khuấy đảo,...
- Trục khuấy: được tiện bằng máy tiện CNC chống rung lắc, quăn trục trong quá trình hoạt động.
3. Nguyên tắt hoạt động nồi nấu có cánh khuấy 200 lít
- Trước khi nấu, khách hàng phải lưu ý kiểm tra một số bộ phận của máy. Nồi nấu có cánh khuấy:
+ Kiểm tra nguồn điện, phải đảm bảo cho nguồn điện được kín và truyền tải ổn định để ránh ảnh hưởng đến chất lượng .
+ Kiểm tra dung tích của dung dịch tạo nhiệt.
- Bỏ nguyên liệu cần nấu vào nồi nấu gia nhiệt.
- Bật nút khởi động máy, hẹn giờ nấu, điều chỉnh nhiệt độ để gia nhiệt.
- Khi máy hoạt động, điện trở bắt đầu gia nhiệt và cánh khuấy sẽ khuấy trộn đều nguyên liệu để nguyên liệu không bị đóng cặn, cháy khét.
- Sau khi nguyên liệu được nấu chín, thì đồng hồ hẹn giờ sẽ tự động tắt.
- Cuối cùng là xả van xả nguyên liệu để lấy thành phẩm ra ngoài.
4. Những tiện ích của nồi nấu có cánh khuấy 200 lít
Đun nấu lâu nhưng dung dịch trong nồi không bị đóng cặn nhờ cánh khuấy
Nồi nấu cách nhiệt nên không sinh cháy khét. Dung dịch cách nhiệt là dầu ăn hoặc nước.
Vận hành tự động hoàn toàn, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công
Chất liệu inox 304 cao cấp không gỉ,đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nồi dùng điện an toàn, sạch sẽ, chi phí vận hành thấp, dung tích lớn
Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít
5. Video nồi nấu có cánh khuấy 200 lít
Nồi nấu có cánh khuấy 200 lít là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và hóa chất lỏng, nhờ dung tích phù hợp cho sản xuất quy mô vừa, kết hợp hệ thống cánh khuấy và gia nhiệt hiệu quả. Với chất liệu inox 304 cao cấp, thiết kế an toàn, dễ vệ sinh và vận hành bền bỉ, nồi không chỉ giúp tiết kiệm thời gian sản xuất mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.
Nếu Quý khách hàng quan tâm đến nồi nấu có cánh khuấy 200 lít hoặc cần thiết kế theo yêu cầu riêng, xin vui lòng liên hệ Công ty Á Âu để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.
Nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu về nồi nấu có cánh khuấy 200 lít, vui lòng liên hệ 0909 266 949 Mr Trọng
