Trong sản xuất hiện đại, việc kiểm soát nhiệt độ và chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định đến hiệu quả và độ an toàn của thành phẩm. Bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07 chính là giải pháp được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để thay thế cho phương pháp đun thủ công truyền thống. Với thiết kế tối ưu, dung tích đa dạng và khả năng gia công theo yêu cầu, sản phẩm không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn nâng cao năng suất vượt trội. Hãy cùng khám phá chi tiết cấu tạo, nguyên lý hoạt động và những ưu điểm nổi bật của dòng bồn nấu này trong bài viết dưới đây.
1. Bồn nấu gia nhiệt công nghiệp là gì?
Bồn nấu gia nhiệt công nghiệp là thiết bị chuyên dụng trong các ngành sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, hóa chất,… với khả năng nấu một mẻ nguyên liệu có khối lượng lớn. Thay vì sử dụng phương pháp đun thủ công, bồn được thiết kế hiện đại, gia nhiệt bằng điện trở hoặc hơi nóng từ lò hơi, giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng thành phẩm.
Bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07 là dòng sản phẩm được thiết kế và gia công tại xưởng Á Âu, sử dụng vật liệuinox 304 hoặc inox 316. Bề mặt inox có thể được xử lý theo yêu cầu, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Inox 304: Là thép không gỉ SUS 304, nổi bật với khả năngchống ăn mòn, chống oxy hóa, chống gỉ sét, thường được ứng dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, dầu khí, hóa chất, dệt nhuộm.
Inox 316: Cao cấp hơn, có khả năng chống ăn mòn trong môi trường khắc nghiệt như axit, muối biển, dung môi mạnh.
Nhờ thiết kế chắc chắn và độ bền vượt trội, bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07 được nhiều doanh nghiệp lựa chọn để nâng cao hiệu quả sản xuất.
2. Bồn khuấy gia nhiệt là gì?
Khác với bồn nấu thông thường, bồn khuấy gia nhiệt được tích hợp thêm động cơ khuấy và hệ cánh khuấy ngay trong bồn. Hệ thống khuấy này có vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt khi xử lý các nguyên liệu dễ kết dính, dễ cháy khét hoặc cần phối trộn đồng đều trong quá trình gia nhiệt.
Ví dụ:
Trong ngành thực phẩm, bồn khuấy gia nhiệt thường dùng để nấu sữa, nước giải khát, siro, nhân bánh, nước sốt…
Trong ngành mỹ phẩm, bồn dùng để gia nhiệt kem nền, lotion, sáp dưỡng,…
Trong ngành dược phẩm, bồn dùng để khuấy nấu siro thuốc, gel bôi, dung dịch y tế…
Điểm mạnh củabồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07 là khả năng tùy chỉnh theo đặc tính nguyên liệu. Á Âu sẽ đưa ra giải pháp thiết kế phù hợp nhằm:
3. Thông số kỹ thuật của bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07
- Xuất xứ: Việt Nam
- Dung tích: Gia công theo yêu cầu (từ vài chục lít đến vài nghìn lít)
- Vật liệu chế tạo: Inox 304/316 (thép không gỉ, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm)
- Cấu tạo 3 lớp inox:
Lớp trong chứa liệu.
Lớp giữa gia nhiệt (chứa nước hoặc dầu tải nhiệt).
Lớp ngoài bảo ôn, cách nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt.
- Hệ thống điều khiển: Tủ điện điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, hẹn giờ.
- Nắp bồn: Kiểu kín, có lỗ thăm (mahole), ống cấp liệu, đèn chiếu sáng quan sát.
- Chân bồn: Thiết kế cố định, vững chắc, an toàn trong vận hành.
- Đáy bồn: Tích hợp van xả liệu thuận tiện.
Ngoài ra, bồn có thể được tùy chỉnh:
Lắp đặt thêm ống CIP vệ sinh tự động.
Trang bị đồng hồ áp suất, đồng hồ đo nhiệt độ.
Kết nối với hệ thống sản xuất khép kín.
4. Nguyên lý hoạt động của bồn nấu gia nhiệt công nghiệp
Nguyên lý vận hành của bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07 đơn giản, dễ sử dụng nhưng đảm bảo hiệu quả cao:
>>> Video bồn nấu gia nhiệt công nghiệp
Cấp điện hoặc hơi nóng cho bồn qua hệ thống điều khiển.
Điện trở hoặc ống dẫn hơi tạo nhiệt, làm nóng lớp dầu/nước tải nhiệt ở khoang giữa.
Nhiệt lượng từ lớp giữa truyền gián tiếp vào lớp trong chứa nguyên liệu, giúp nguyên liệu đạt đến nhiệt độ mong muốn mà không bị cháy khét.
Cánh khuấy hoạt động liên tục (nếu là bồn khuấy gia nhiệt), giúp nguyên liệu đồng đều, mịn và đạt chất lượng cao.
Lớp bảo ôn ngoài hạn chế thất thoát nhiệt, giữ ổn định trong suốt quá trình nấu.
Khi đạt mức nhiệt cài đặt, hệ thống sẽ tự động ngắt, đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện.
Van thoát hơi nước sẽ hoạt động khi áp suất bên trong quá tải, giúp bồn không bị biến dạng.
Với cơ chế vận hành tự động, người dùng chỉ cần:
Cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu.
Đổ nguyên liệu vào bồn.
Sau khi hoàn tất, xả liệu qua van đáy.
Điều này giúp tiết kiệm nhân công, tăng năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng nhất.
5. Lý do nên chọn bồn nấu gia nhiệt công nghiệp từ Á Âu
Bồn Công Nghiệp Á Âu là đơn vị uy tín, chuyên tư vấn – thiết kế – gia công sản xuất các loại bồn nấu gia nhiệt, bồn khuấy, bồn chứa công nghiệp, bồn nhũ hóa, bồn áp suất,…
Khách hàng tin tưởng Á Âu bởi:
Kinh nghiệm lâu năm trong ngành chế tạo máy khuấy, bồn chứa công nghiệp.
Gia công tại xưởng, đảm bảo giá tốt, không qua trung gian.
Thiết kế theo yêu cầu, tối ưu chi phí cho khách hàng.
Chế độ bảo hành, bảo trì chuyên nghiệp, đội ngũ kỹ sư sẵn sàng hỗ trợ.
Á Âu đã cung cấphàng nghìn bồn nấu gia nhiệt công nghiệp cho các doanh nghiệp lớn nhỏ trên toàn quốc, cam kết chất lượng – độ bền – an toàn.
Nếu Quý khách hàng quan tâm đến bồn nấu gia nhiệt công nghiệp Amix-BK07, vui lòng liên hệ ngay Á Âu để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi.
