Bồn khuấy thực phẩm Tank-B02

Bồn khuấy thực phẩm Tank-B02

  • Tank-B02
  • 12 Tháng
  • Đặt hàng
  • 51

Á Âu chuyên thiết kế, gia công chế tạo các loại bồn khuấy công nghiệp đáp ứng tốt theo yêu cầu của Quý khách hàng

Trong quy trình sản xuất thực phẩm, việc khuấy trộn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Bồn khuấy thực phẩm là thiết bị chuyên dụng được thiết kế nhằm thực hiện chức năng khuấy trộn, hòa tan, gia nhiệt  các loại dung dịch lỏng hoặc sệt. Với cấu tạo bằng inox cao cấp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, thiết bị này được ứng dụng rộng rãi trong các ngành như sản xuất nước giải khát, nước sốt, siro, cháo dinh dưỡng,.Thiết kế linh hoạt theo yêu cầu, vận hành ổn định, dễ vệ sinh và tích hợp điều khiển tự động – bồn khuấy thực phẩm là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Chuyên dùng để khuấy trộn dung dịch thực phẩm, đảm bảo an toàn theo tiêu chuẩn vệ sinh; vật liệu chính là inox 304 (hoặc 316 theo yêu cầu). Thích hợp cho các quy trình như pha chế, nấu siro, nấu nước sốt, sản xuất kem,… với nhu cầu khuấy + gia nhiệt đồng đều, hạn chế đóng cặn 

1. Tính năng và cấu tạo bồn khuấy thực phẩm Tank-b02

- Công ty Á Âu là đơn vị chuyên gia công sản xuất bồn khuấy, bồn khuấy thực phẩm, bồn khuấy hóa chất, bồn khuấy keo, bồn khuấy sơn, bồn khuấy mực in, bồn khuấy phân bón,....

- Bồn khuấy thực phẩm Tank-B02 được gia công chế tạo chuyên dụng khuấy trộn thực phẩm

- Mã hàng: Tank-B02

bon khuay thuc pham tank-b02

Bồn khuấy thực phẩm Tank-B02

Bồn khuấy thiết kế với nắp bán nguyệt, giúp linh động trong việc vệ sinh, đưa nguyên vật liệu

- Bồn khuấy được chế tạo bằng vật liệu inox 304 ( hoặc 316 theo đơn hàng )

- Chân bồn cố định, gia cố cứng vững, có chén tăng đưa cân bằng

- Motor khuấy hộp số, tăng moment lực khuấy dung dịch có độ nhớt cao

- Á Âu nhận gia công bồn từ 20 lít đến 50.000 lít, bồn được thiết kế theo yêu cầu khách hàng

bon khuay gia nhiet thuc pham

Gia nhiệt (nếu có)

- Gia nhiệt bằng điện trở, hơi nước

- Có bộ điều khiển nhiệt độ tự động: cài đặt, giới hạn và báo lỗi.

- Bồn khuấy thực phẩm có 3 lớp:

  • Lớp 1: Chứa liệu
  • Lớp 2: chứa dầu hoặc nước gia nhiệt
  • Lớp 3: lớp bảo ôn cách nhiệt

 Hệ thống khuấy trộn

  • Trang bị motor khuấy (tùy theo công suất và dung tích).
  • Cánh khuấy dạng chân vịt, mái chèo, chống tạo bọt, hoặc khuấy nhũ hóa (tùy sản phẩm).
  • Có thể tích hợp biến tần điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với độ nhớt của nguyên liệu.

Tích hợp tủ điều khiển: Gồm công tắc, biến tần, relay, cảm biến nhiệt, hẹn giờ,… giúp vận hành tự động, chính xác.

Nắp bồn: Nắp bồn của bồn khuấy thực phẩm là một bộ phận rất quan trọng, vừa đảm bảo an toàn, vừa hỗ trợ quy trình gia nhiệt và khuấy trộn hiệu quả. Dưới đây là tổng quan về các đặc điểm và kiểu dáng của nắp bồn:

Loại nắp

Đặc điểm

Ứng dụng

Nắp kín (cố định)

Gắn liền với bồn, có phốt chặn kín, giữ nhiệt tốt

Gia nhiệt bằng hơi/nhiệt dầu, giữ áp, an toàn

Nắp mở 2 cánh hoặc nắp lật

Có bản lề, dễ mở để nạp nguyên liệu hoặc vệ sinh

Thực phẩm không yêu cầu áp suất

Nắp dạng tháo rời (clamp)

Có đai siết (clamp), dễ tháo lắp, linh hoạt

Vệ sinh dễ, phù hợp quy mô nhỏ

Nắp bán kín

Một phần mở, phần còn lại hàn chết

Pha chế thủ công hoặc cần theo dõi nguyên liệu thường xuyên

Phụ kiện tích hợp trên nắp

  • Motor khuấy gắn trên nắp (trục khuấy đi xuyên nắp bồn).
  • Ống nạp liệu / ống CIP (vệ sinh tự động).
  • Ống đo nhiệt, ống gắn phễu, hoặc ống hút chân không (nếu có).
  • Van an toàn hoặc cảm biến áp suất với nắp bồn kín.
  • Một số nắp còn có kính quan sát và đèn chiếu sáng bên trong bồn
  • Nếu bồn có gia nhiệt bằng hơi hoặc áp suất cao, nắp phải kín hoàn toàn và có khóa an toàn.

Với sản phẩm dễ bay hơi, dễ tạo bọt hoặc có mùi mạnh (ví dụ: nước mắm, tinh dầu), bồn khuấy thực phẩm dùng nắp kín có ống thông khí hoặc bộ ngưng tụ.

Van và phụ kiện

  • Van xả liệu (van bướm, van bi…).
  • Đồng hồ đo nhiệt, ống thủy đo mức nguyên liệu.
  • Manhole, CIP vệ sinh tự động (nếu yêu cầu).

Đường ống trong bồn khuấy thực phẩm là hệ thống quan trọng giúp kết nối bồn với các bộ phận khác trong dây chuyền, như: nạp nguyên liệu, gia nhiệt, vệ sinh CIP, xả liệu… Thiết kế đúng và đạt chuẩn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, và tăng hiệu suất vận hành.

3. Các loại đường ống phổ biến trong bồn khuấy thực phẩm

Ống cấp liệu (nạp nguyên liệu)

  • Nối từ bồn chứa nguyên liệu hoặc phễu cấp vào bồn khuấy.
  • Có thể dùng ống inox, hoặc ống mềm thực phẩm (silicone, TPE).
  • Thường lắp thêm van điều tiết lưu lượng hoặc phễu nạp bằng tay.

Ống xả liệu (đường xả đáy): Gắn ở đáy bồn (dạng đáy nón hoặc cầu) để xả toàn bộ nguyên liệu sau khi khuấy.

  • Van bướm inox
  • Van bi inox
  • Hoặc hệ thống ống xả có côn giảm – chống đọng liệu
  • Đầu ra có thể nối với bồn chứa tiếp theo hoặc máy chiết rót.

Ống gia nhiệt (đối với bồn 2–3 lớp): Gắn vào lớp giữa của bồn để đưa hơi nước, nước nóng, hoặc dầu nhiệt vào.

  • Ống cấp nhiệt: đưa môi chất vào khoang gia nhiệt.
  • Ống xả nhiệt: thoát nước ngưng hoặc dầu thải.
  • Thường kèm van an toàn, ống xả áp, cảm biến nhiệt, và đồng hồ áp suất.

Ống CIP (vệ sinh tại chỗ)

  • Dẫn dung dịch tẩy rửa từ hệ thống vệ sinh tự động vào bồn.
  • Kết nối với đầu phun CIP dạng bi quay hoặc quay tròn gắn bên trong nắp bồn.
  • Chất liệu inox 304/316, thiết kế dễ tháo rời để vệ sinh đường ống.

Ống thông hơi / chống chân không

  • Dùng cho bồn kín, giúp cân bằng áp suất trong quá trình gia nhiệt hoặc hút nguyên liệu.
  • Có thể tích hợp bộ lọc khí, hoặc bẫy hơi nhỏ để tránh bụi/lỏng bắn ra ngoài.

Ống đo mức / ống thủy

  • Cho phép người vận hành biết mức nguyên liệu trong bồn.
  • Là ống thủy tinh hoặc inox kết hợp mặt kính, có thước đo ml/L.

4.  Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm

  • An toàn vệ sinh thực phẩm: inox 304/316, bề mặt nhẵn bóng, mài đánh kỹ.
  • Gia nhiệt và khuấy liên tục giảm hiện tượng cháy khét, đóng cặn.
  • Điều khiển tự động: biến tần, cảm biến nhiệt độ, hẹn giờ thuận tiện vận hành.
  • Tùy chỉnh theo yêu cầu: dung tích, loại inox, kiểu cánh khuấy phù hợp với sản phẩm/mức độ nhớt

>>> Video bồn khuấy thực phẩm

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và chế tạo thiết bị khuấy trộn, Công ty Á Âu (Amixtech) cam kết mang đến cho khách hàng những giải pháp bồn khuấy thực phẩm chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chúng tôi sẵn sàng tư vấn, thiết kế và gia công bồn khuấy theo yêu cầu riêng của từng khách hàng, đảm bảo hiệu suất sản xuất tối ưu và tiết kiệm chi phí vận hành.

Mọi chi tiết về bồn khuấy thực phẩm Tank-B02 khách hàng vui lòng liên hệ Mr Trọng 0909 266 949

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU

---------------------------------------------------------------------------------------

Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, P. An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn


Chia sẻ
Sản phẩm cùng loại
Zalo