Danh mục sản phẩm
Tư vấn kỹ thuật
- Kinh doanh 1- Mr. Dương
0967 787 494
kinhdoanh1@aautech.vn
- Kinh doanh 2- Ms Cẩm
0934 535 949
kinhdoanh2@aautech.vn
- Kinh doanh 3 - Ms Hồng
0901 505 949
kinhdoanh3@aautech.vn
- Kinh doanh 5 - Ms.Hân
0901 565 949
kinhdoanh5@aautech.vn
- Hỗ Trợ Kinh doanh
0909 266 949
thietbiaau@gmail.com
- Công Ty Á Âu
028 6269 1337
thietbiaau@gmail.com
Chính Sách
1. Giới thiệu về bồn gia nhiệt jacket
1.1. Bồn gia nhiệt jacket là gì ?
Bồn chứa gia nhiệt jacket được hiểu là một loại thiết bị bồn chứa có khả năng gia nhiệt gián tiếp, thông qua một lớp áo ngoài gọi là "jacket". Đây là thiết bị thường được sử dụng trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và hóa chất, nơi nguyên liệu cần được giữ ấm, nấu chảy hoặc duy trì ở nhiệt độ ổn định.
1.2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động:
Lớp trong: Là phần tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, thường làm bằng inox 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn vệ sinh và chống ăn mòn.
Lớp jacket (lớp áo ngoài): Là một khoang rỗng bao quanh bồn, cho phép bơm các môi chất như hơi nước, dầu nóng hoặc nước nóng/lạnh đi qua.
Lớp bảo ôn (nếu có): Một số bồn được trang bị thêm lớp bảo ôn cách nhiệt bên ngoài jacket
Nguyên lý hoạt động: Môi chất được dẫn vào lớp jacket, truyền nhiệt qua thành bồn vào nguyên liệu bên trong, giúp làm nóng (hoặc làm lạnh) một cách gián tiếp và đều, hạn chế hiện tượng quá nhiệt cục bộ.
Tóm lại, bồn gia nhiệt jacket là thiết bị lý tưởng cho các quy trình sản xuất cần kiểm soát nhiệt độ chính xác và an toàn.
2. Phương thức gia nhiệt của Bồn gia nhiệt Jacket
Bồn gia nhiệt Jacket Á Âu được thiết kế chế tạo bằng vật liệu inox 304, inox 316 hoặc inox 316L với kết cấu bồn:
- Gia nhiệt trực tiếp: Điện trở được đưa thẳng vào lớp trong
- Gia nhiệt gián tiếp:
+ Gia nhiệt bằng điện trở, truyền nhiệt qua dung môi làm nóng gián tiếp lớp liệu bên trong
+ Gia nhiệt bằng lò hơi
Tùy vào từng nhu cầu thực tế. Á Âu sẽ tư vấn và cung cấp các dòng sản phẩm bồn gia nhiệt Jacket phù hợp với ứng dụng khách hàng
Nhà máy Á Âu thành lập năm 2013, tiền thân là xưởng cơ khí chuyên gia công bồn bể và máy công nghiệp. với hơn mười năm kinh nghiệm với nghề. Á Âu đã trải qua rất nhiều dạng bồn gia nhiệt khác nhau: Từ gia nhiệt điện trở, bơm dầu tuần hoàn đến áp lò hơi lớn nhỏ
Mỗi dung dịch, mỗi chất liệu, mỗi quy mô và tính chất công việc thì Á Âu sẽ chọn cho mình phương án gia nhiệt cho phù hợp
Dưới đây là một số Phương thức gia nhiệt của bồn gia nhiệt Jacket :
1. Gia nhiệt bằng điện trở:
+ Được ứng dụng phổ biến. dùng cụm điện trở đốt nóng
+ Ưu điểm: dễ thi công, giá thành rẻ, ứng dụng cho dân dụng, hoặc sản xuất có quy mô dây truyền vừa phải
+ Nhược điểm: An toàn về điện, hao điện năng, thời gian gia nhiệt lâu đối với bồn thể tích lớn. cần nguồn điện lớn mới đảm bảo an toàn cho những mẽ gia nhiệt từ 500 lít trở lên
2. Gia nhiệt bằng dầu tuần hoàn:
+ Bồn nấu dầu trung giang, dầu nóng sẽ được bơm qua bồn gia nhiệt để gia nhiệt bên trong
+ Ứng dụng cho những nhà máy chưa đầu tư lò hơi, cần độ an toàn với điện. hạn chế tối đa cháy nổ trong môi trường có chất dễ cháy
3. Gia nhiệt bằng steam, áp hơi nóng từ lò hơi
+ Được ứng dụng phổ biến trong công nghiệp, thể tích mẽ nấu lớn từ 2000-20.000 lít, thời gian gia nhiệt nhanh, ít tốn nhiên liệu
+ Áp lò hơi rất lớn, cần đơn vị thi công bồn có kinh nghiệm lâu năm về kết cấu, thợ tay nghề cao. nếu không bồn dễ bị xì hoặc phìn vì chịu áp không đạt
+ Có 03 cách gia công bồn chịu áp hơi:
Bồn 03 lớp, vật liệu khá dầy, hàn đinh và gân xoắn
Bồn gia nhiệt bằng cuộn coil hàn xoắn dẫn hơi gia nhiệt
Bồn gia nhiệt chuyên dụng thực phẩm ( mẫu có sẵn tại Á Âu )
3. Ưu điểm của việc gia nhiệt thực phẩm bằng bồn gia nhiệt jacket:
- Gia nhiệt đồng đều:
Nhờ thiết kế lớp jacket bao quanh, nhiệt được phân bố đều khắp bề mặt bồn, tránh hiện tượng quá nhiệt cục bộ gây cháy khét nguyên liệu.
Gia nhiệt gián tiếp – an toàn cho thực phẩm:
Môi chất truyền nhiệt (như hơi nước hoặc dầu nóng) không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh và giữ nguyên chất lượng sản phẩm.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác:
Bồn có thể tích hợp cảm biến và bộ điều khiển nhiệt, giúp điều chỉnh và duy trì nhiệt độ ổn định theo yêu cầu của từng công đoạn chế biến.
- Tiết kiệm năng lượng:
Với khả năng giữ nhiệt tốt (nhất là khi có thêm lớp bảo ôn), bồn giúp giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm nhiên liệu và tăng hiệu suất.
- Dễ vệ sinh, bền bỉ:
Vật liệu inox không gỉ giúp bồn dễ làm sạch, không bám cặn thực phẩm và có tuổi thọ cao trong môi trường công nghiệp.
- Ứng dụng linh hoạt:
Phù hợp với nhiều loại thực phẩm như sữa, nước trái cây, sốt, dầu ăn, siro… trong các quy trình nấu, hòa tan, giữ ấm hoặc lên men.
Quý khách vui lòng liên hệ Mr Trọng 0909 266 949 để trao đổi rõ hơn
Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo bồn gia nhiệt...giá cả. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu
Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, P. An phú Đông, Q.12, Tp.HCM
Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949
Tell-Fax: 028 6269 1337
Email: minhtrong@aautech.vn