Bồn chứa Beer Tank-C22

 Trong ngành công nghiệp sản xuất bia – từ quy mô thủ công đến dây chuyền hiện đại – việc kiểm soát chất lượng và ổn định trong từng công đoạn là yếu tố then chốt để tạo nên hương vị bia đặc trưng. Trong đó, bồn chứa beer đóng vai trò quan trọng không chỉ ở giai đoạn lên men mà còn ở khâu lưu trữ, ổn định và hoàn thiện sản phẩm cuối cùng.

Với thiết kế chuyên biệt, cấu tạo chắc chắn từ inox cao cấp cùng khả năng duy trì nhiệt độ tối ưu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bồn chứa beer là thiết bị không thể thiếu trong mọi nhà máy hoặc xưởng sản xuất bia chuyên nghiệp. Sự đầu tư đúng đắn vào hệ thống bồn chứa sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất.

Vậy bồn chứa beer có cấu tạo ra sao, và có những đặc tính gì ?

1. Bồn chứa Beer Tank-C22 là gì ?

Bồn chứa beer là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền sản xuất bia, được dùng để lưu trữ, lên men hoặc bảo quản bia ở các giai đoạn khác nhau (bia tươi, bia đã lọc, hoặc bia chín). Bồn này thường được thiết kế có tích hợp giải nhiệt, đảm bảo kiểm soát nhiệt độ chính xác – một yếu tố sống còn trong ngành sản xuất bia.

2. Cấu tạo bồn chứa beer Tank-C22

- Công ty Á Âu chuyên gia công chế tạo các dòng bồn chứa inox, bồn chứa bia, bồn ủ bia, bồn chứa lên men các loại thực phẩm, nước uống có cồn

- Bồn chứa beer Tank-C22 được gia công sản xuất tại xưởng Á Âu

- Mã hàng: Tank-C22

Bồn chứa beer Tank-C22

• Thân bồn (bồn chính)

Hình trụ đứng hoặc nằm ngang, đáy chóp côn hoặc elip để dễ dàng tháo cặn men và vệ sinh.

Làm bằng inox 304 hoặc inox 316L – vật liệu chống ăn mòn, an toàn thực phẩm.

Dung tích linh hoạt: từ vài trăm lít đến hàng chục ngàn lít, tùy theo quy mô nhà máy.

•  Lớp áo giải nhiệt (Jacket làm lạnh)

Được bố trí tại thân bồn, đáy và nắp bồn.

Tuần hoàn chất làm lạnh (thường là glycol lạnh hoặc nước lạnh) giúp:

Duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình lên men/lưu trữ (khoảng 0–12°C).

Kiểm soát quá trình lên men của men bia.

• Các phụ kiện tiêu chuẩn kèm theo:

Cửa manhole: kiểm tra/vệ sinh bên trong bồn.

Ống xả đáy – xả cặn men.

Cảm biến nhiệt độ và đồng hồ áp suất.

Van lấy mẫu bia.

Ống thông khí/ống xả áp.

Ống CIP: rửa bồn tự động bằng hóa chất.

• Tùy chọn thêm (tùy công năng sử dụng):

Bộ khuấy trộn (nếu dùng cho bia chưa lọc).

Bộ điều khiển nhiệt độ tự động PLC.

Thiết kế chịu áp (cho tank áp lực chứa bia sau lọc).

Tích hợp hệ thống CO₂ để bảo quản bia đã nén khí.

>>> Bồn chứa beer không chỉ là thiết bị lưu trữ mà còn là một phần quan trọng trong quá trình lên men và bảo quản bia, đảm bảo chất lượng, độ ổn định và hương vị đặc trưng của sản phẩm đầu ra.

- Bồn chứa beer được Á Âu sản xuất từ vật liệu inox chuyên dụng thực phẩm 304 hoặc 316

- Kích thước bồn cũng như tính năng sẽ phụ thuộc vào nhu cầu thực tế của từng khách hàng

3. Quy trình sản xuất bồn chứa beer

- Thiết kế bồn chứa beer chuyên dụng theo yêu cầu thực tế của khách hàng

- Tổng hợp tất cả vật liệu gia công bồn chứa

-  Thân bồn gia công bằng máy lốc tole CNC 04 trục đãm bảo độ chuẩn xát và tính thẩm mỹ cao

-  Đáy bồn được gia công bằng máy ép và máy vê thủy lực

-  Bộ phận được lắp ráp bằng phương pháp hàn tig

-  Lớp giữ nhiệt và những linh kiện được lắp ráp hoàn thiện

-  Kiểm tra, Xữ lý, đánh bóng bề mặt theo yêu cầu

>>> Video xử lý tôn, lốc tôn, vê đáy bồn

4. Lưu ý quan trọng khi chọn mua bồn chứa beer

Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi chọn mua bồn chứa beer, giúp bạn đảm bảo thiết bị phù hợp với quy trình sản xuất, tiết kiệm chi phí đầu tư và vận hành hiệu quả:

• Xác định đúng mục đích sử dụng

Bồn lên men (Fermenter): yêu cầu giải nhiệt chính xác, chịu áp suất nhẹ.

Bồn lưu trữ bia thành phẩm (Storage Tank): thường yêu cầu chịu áp suất cao hơn, có thể tích hợp CO₂.

Bồn trung gian (bright beer tank): dùng sau quá trình lọc, cần giữ lạnh tốt và có van lấy mẫu.

•  Dung tích và không gian lắp đặt

Xác định quy mô sản xuất/ngày (ví dụ: 500 lít, 1000 lít, 3000 lít...).

Đảm bảo không gian nhà xưởng đủ rộng, đặc biệt với bồn đứng cao.

Cần tính toán: số lượng mẻ nấu/ngày, thời gian lên men, lưu trữ bao lâu → chọn số lượng và kích thước bồn hợp lý.

• Vật liệu chế tạo

Inox 304: phổ biến, đủ dùng cho hầu hết dây chuyền sản xuất bia thủ công.

Inox 316L: cao cấp hơn, chống ăn mòn mạnh hơn (dùng khi yêu cầu khắt khe về vệ sinh và hóa chất).

Đảm bảo bề mặt được đánh bóng trong và ngoài, hạn chế vi khuẩn và dễ vệ sinh.

•  Hệ thống giải nhiệt

Bồn bia cần jacket làm mát nhiều vùng: thân bồn, đáy bồn, có thể cả nắp bồn.

Kiểm tra hiệu suất truyền nhiệt của jacket (dạng dimple, coil, hoặc full jacket).

Tính toán lưu lượng nước lạnh/glycol phù hợp → tránh làm lạnh chậm hoặc quá tải.

• Phụ kiện đi kèm

Cần trang bị đầy đủ:

Van xả đáy và xả cặn men.

Ống CIP vệ sinh tự động.

Van lấy mẫu, cảm biến nhiệt độ, áp suất.

Cửa manhole dễ dàng vệ sinh và kiểm tra.

Với bồn chứa áp suất, phải có:

Van an toàn, đồng hồ áp suất, ống thông hơi.

• Đơn vị cung cấp uy tín

Chọn nhà sản xuất có kinh nghiệm trong ngành bia thủ công hoặc công nghiệp.

Yêu cầu:

Chứng chỉ vật liệu, bản vẽ kỹ thuật, chính sách bảo hành.

Hỗ trợ kỹ thuật, lắp đặt và vệ sinh thiết bị.

• Yêu cầu mở rộng trong tương lai

Nếu dự định tăng sản lượng, nên thiết kế hệ thống bồn có khả năng mở rộng hoặc nâng cấp dễ dàng.

Tính đến khả năng kết nối với hệ thống làm lạnh trung tâm, hệ thống điều khiển tự động hóa.

Việc chọn mua bồn chứa bia không chỉ dựa vào giá, mà còn cần cân nhắc kỹ về cấu tạo kỹ thuật, vật liệu, khả năng kiểm soát nhiệt độ và sự phù hợp với quy trình sản xuất thực tế.

>>> Với thiết kế tối ưu, chất liệu inox đạt chuẩn an toàn thực phẩm và khả năng kiểm soát nhiệt độ hiệu quả, bồn chứa bia do Công ty Á Âu sản xuất là lựa chọn lý tưởng cho mọi mô hình sản xuất – từ xưởng bia thủ công quy mô nhỏ đến nhà máy công nghiệp chuyên nghiệp.

Chúng tôi nhận gia công theo yêu cầu riêng, tích hợp giải nhiệt, điều khiển tự động, đảm bảo:

Hiệu quả lên men – lưu trữ ổn định.

Dễ vệ sinh – vận hành an toàn.

Tuổi thọ cao, tiết kiệm chi phí bảo trì.

Hãy để Á Âu đồng hành cùng bạn trong việc nâng tầm chất lượng và hiệu quả dây chuyền sản xuất bia.

Ngoài ra còn rất nhiều công đoạn khác nhau để gia công bồn chứa beer

Mọi chi tiết về bồn chứa Beer Tank-C22 khách hàng vui lòng liên hệ Mr Trọng 0909 266 949

Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo bồn chứa, thông số kỹ thuật,...giá cả. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, P. An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU

---------------------------------------------------------------------------------------

Địa chỉ: Số 03, An Phú Đông 25, P. An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM

Trụ sở: 17-19 Hoàng Diệu, Phường 12, Quận 4, Tp.HCM

GPKD : 0312426851                           Email: thietbiaau@gmail.com

Tell: 028 6269 1337                             Hotline: 0909 266 949